Koláč, těsto na pizzu, štrúdl: bez ohledu na to, co pečete, nejlepší podložka na pečivo vám pomůže zjednodušit proces přípravy a poskytne vám ty nejchutnější výsledky. K tomu je třeba zvážit, zda použít podložku na pečivo nebo prkénko a jaký materiál použít.
Vaše první volba je mezi silikonovou podložkou na pečivo a tradiční podložkou na pečivo. Vzhledem k tomu, že silikonová podložka je žáruvzdorná, můžete ji skutečně připravit a upéct, čímž se zkrátí doba čištění a použití sprejů na pečení. Jsou také vhodné do myčky nádobí, odolné vůči pachům, lze je srolovat a skladovat kompaktně. Protože však většina z nich obsahuje skleněná vlákna, pokud se jádro při řezání nožem obnaží, nebudou již potravinově nezávadné.
Cukrářské prkénko je klasičtější volbou (například: pařížská cukrárna), zatímco materiály jako žula a mramor mají vlastnosti regulující teplotu, aby pečivo během používání zůstalo chladné. Některé cukrářské desky (např. žula) lze bezpečně používat v troubě, ale jiné materiály (např. dřevo) použít nelze. Pamatujte: prkénka na pečivo bývají dražší, těžší a vyžadují větší péči a údržbu.
Doporučujeme pouze produkty, které se nám líbí, a také si myslíme, že je doporučíte i vy. Z produktů zakoupených v tomto článku, které napsal náš obchodní tým, můžeme získat nějaké tržby.
Tyto podložky na pečivo poskytují velké pohodlí a lze je bez problémů přenést z přípravy na pracovní desce do trouby na pečení a nakonec do myčky pro snadné čištění. Mají mrazuvzdornost a tepelnou odolnost až do 450 stupňů a síťované jádro rovnoměrně odvádí teplo pro konzistentní výsledky. Protože jsou nelepivé, není třeba přidávat tuk ani sprej na vaření a lze je použít i na pečení. Nezapomeňte však věnovat pozornost řezání: jakmile jádro ze skleněných vláken pronikne, musí být vyměněno. Tyto rohože mají vždy vysoké hodnocení a každá sada obsahuje dvě.
Fanoušci řekli: „Sušenky na podložce Kitzini jsou dokonale vyrobené, dokonce i na dně. Nejen, že také snáze vyklouznou z hrnce a podložka se navíc snadno myje. Vysoce doporučeno!”
Díky převodu imperiálních a metrických rozměrů a tisku na povrch je s touto silikonovou podložkou pečení hračkou – není třeba vytahovat pravítko nebo používat nemotornou ruku ke zvednutí telefonu k provádění výpočtů. Stejně jako poslední výrobek je vhodný do trouby a myčky nádobí, při jeho používání však dávejte pozor na ostrý nůž na řezání. Vyberte si ze čtyř velikostí.
Fanoušci řekli: „Tabulka měření a převodu je užitečná, ale nejlepší je samotná podložka. [...] Tuto podložku používám na výrobu kváskového chleba. (Používám ho i na těsto na pizzu.) Můžu ho uhníst na pastu. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org těsto, neklouže. To ne! Přilne k ní jako lepidlo, ale lze ji snadno zvednout, odstranit nebo přemístit.“
Když připravujete těsto, tato žulová deska na pečivo (která má dvojnásobnou výhodu oproti pizze) může zůstat chladná a po vložení do trouby může rovnoměrně odvádět teplo pro nepřetržité pečení. Je těžký a poměrně odolný proti poškrábání a poškrábání, ale budete chtít zachovat jemný přístup. Kámen má chromovou polici, kterou lze snadno přenést z pultu do trouby a dobře dokáže zabránit připálení horkého kamene po vytažení z trouby.
Fanoušci řekli: „Opravdu mi to může pomoci upéct dobrý chléb z těsta. Je objemný, a proto je ocelový rám, na kterém sedí, velmi užitečný a lze jej nosit s sebou. Dobrý produkt.”
Tento mramorový polštář na pečivo je možná nejelegantnější volbou na seznamu. Je stejně dobrý jako žula a během použití udržuje těsto chladné. Váží 29 liber, což je rozhodně nejtěžší prkno, díky kterému je pohyblivost složitější. Také musíte být opatrní: je o něco měkčí než žula, takže je náchylnější k úlomkům a poškrábání, a měli byste být opatrní s oleji a barvivy, protože mohou časem znečistit povrch.
Není však sporu o tom, že se jedná o nejpřívětivější fotografickou volbu pro zobrazení vašich cukrářských výtvorů, a dokonce si můžete vybrat odpovídající mramorovou válečkovou tyčinku k dokončení tohoto nastavení.
Fanoušci řekli: „Krásné, s velkým pečivem a velikostí těsta. Textura je krásná a položky jsou pevně zabalené. Vysoce doporučeno!”
Tato dřevěná podložka na pečivo je ideální pro hnětení těsta a jeho krájení na jednotlivé pečivo. Deska je vyrobena z tvrdého dřeva javoru a břízy a má rozměr, který se na jedné straně vypaluje do dřeva, což usnadňuje měření délky a průměru.
Dřevěná prkénka na pečivo je však třeba pravidelně natírat masovým olejem a někteří kupující také doporučují koupit protiskluzové podložky na prkénko pro zvýšení přilnavosti.
Fanoušek řekl: „Tohle prkno se mi líbí. Jedna strana se používá na krájení zeleniny, druhá strana se používá na těsto a pečivo. Dokáže dokonce odměřit jednu stranu těsta a dokáže vyrobit i koláčové kůrky. Rád peču chleba a zpracovávám ho na této desce. Je to velká zábava.“
Pokud chcete použít toustovač pro většinu potřeb pečení, nebo jen potřebujete kompaktnější silikonovou podložku na pečivo pro menší projekty, je tato verze Silpat dobrou volbou. Stejně jako ostatní silikonové podložky jsou nelepivé, bezpečné v troubě a mohou odvádět teplo pro konzistentní výsledky – ale v mnohem menším měřítku.
Fanoušek řekl: „Moc se mi líbí tyto silikonové podložky. Při pečení využívám hodně času. Pánev není potřeba mazat a jídlo se na ni nepřichytí. V mé kuchyni jsou nutností a mají dlouhou životnost. dlouhou dobu.”